商品内容 | しおこうじ |
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内容量 | 1パック300g×3 |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
塩麹(しおこうじ)×3パック

販売価格 |
1,900円
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商品コード | YNJ-0019 |
(郵便振込のみ)
商品紹介
雑誌やテレビで取り上げられ、話題を呼んでいる「塩麹」
その塩麹に含まれる酵素は、デンプンやたんぱく質を分解してブドウ糖やアミノ酸・グルタミン酸に変え、食材のうまみを引き出します。
野菜を漬物にしたり、肉や魚を漬け込んで焼いたりすると、深みのある味を楽しめる「万能調味料」
また、麹自体の発酵の過程で出る抗酸化物質によって免疫力が高まるので、アンチエージング効果が!
いろんな意味で万能な調味料「塩麹」。