原材料にこだわったぽん酢風ドレッシングをお楽しみください！
創業120年の蔵付酵母古式仕込製法で醸造。
マルナカ「蔵の香りがする本醸造減塩醤油」
400年の歴史 天下人が愛した魔法のスパイス「朝倉山椒」（あらびき）
マルナカ本醸造醤油× 本醸造酢+ 養父市特産「朝倉山椒」+ 国産原料だし
「こだわりのまろやか本醸造酢」
だしは「国産昆布・国産かつお節・国産煮干し」
朝倉山椒とは？
朝倉山椒発祥の地、兵庫県養父市八鹿町「朝倉」。
豊臣秀吉や徳川家康の献上品としても知られる古くから高級品として珍重されてきた「朝倉山椒」。
他の山椒と比べ、柑橘系の香りを放つ成分「リモネン」を多く含み、大粒で鮮やかな緑色が特徴です。
山椒の痺れる刺激がもたらす味覚的効果は驚くべきもの。魔法にかかった舌は、全ての味を深く、濃厚にそして芳醇に感じるようになります。
また2016年に初の海外輸出から2020年までに7か国に輸出され、世界の一流シェフが朝倉山椒のポテンシャルに驚き、その魅力が評価されています。まさに山椒は魔法のスパイスなのです。
色々なお料理にお使いいただけます！
